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Ouro Branco

Receita de estrogonofe de carne

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INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 kg de filé-mignon cortado em cubos
  • 1 cebola pequena picada (100 g)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de champignon em conserva picado (opcional)
  • meia xícara (chá) de ketchup
  • meia lata de creme de leite sem o soro

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar completamente de cor. Acrescente a cebola, o Tempero SAZÓN®, o sal, o champignon e o ketchup, e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos. Adicione o creme de leite e misture bem.
  2. Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: Sabores Ajinomoto

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